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第98章 宝山飞龙竹升面

小说:我的召唤英灵系统果然有问题 作者:不吃辣的老桃

  “哇,这个看起来好好吃的样子。”

  “妈妈,妈妈,我要吃这个!”

  “哦?这种料理的样式我从来都没有见过啊。年轻人,这是什么料理?”

  ……

  远月离宫的几个大厅被临时布置成了巨型的自助餐厅。各个学生都分配到了一个属于自己的料理台。

  足足近万人,在数百名的远月学生的料理台之间穿梭,时而发现能够吸引自己的料理,就随手取用。

  远月学园的影响力非同一般,新生暑期合宿的活动,每年都会举办一次,每次都需要重新布置一次会场。还需要配合宣传和找到如此之多的参加者,如此巨大的投入,完全不为了盈利,仅仅为了给学生打造一个竞争的平台。

  果然,土豪的世界我们不懂。

  考核已经开始,大部分学生的面前都摆满了精致的料理,而李想的料理台前也不例外。

  精致的瓷碗整齐地摆放在桌台上,碗内盛放着茶色地汤汁、粉红色与黄褐色的丸子、黑色划出十字的香菇、翠绿的蔬菜、以及铂金色的一团细面。这些碗的下方,则是一个专门设计用于保温的蒸汽槽。通过蒸汽上涌来维持碗的温度。

  除此之外,他的摊位上还有一口正在翻腾的煮着沸水的大锅,以及另一口盖着盖子的更大一号的锅。第二口锅下仅仅开着小火,似乎只是为了保持温度。

  考核开始还没多久,不少顾客仍然在入场,而这时,一位衣着考究的但却轻轻捂着腹部的老先生走到了李想的摊位前。

  老人胃部不是很好,刚刚路过了不少新生的摊位,却始终有些犹豫。

  为了方便以自助餐形式取餐,不少学生制作的料理都是冷食料理。但直接食用冷食,容易导致他的胃部出现轻微的不适。

  而就在此时,他经过了李想的料理台。

  “哦,早上的面类料理吗?和其他人的构思倒是完全不同呢。说起来,虽说是夏天,但果然早晨还是有些寒冷。来一碗热气腾腾的面条或许挺不错的。嗯,看去也很精致,让我来尝尝看。”

  一位衣着考究的老先生扶了扶自己的老花眼镜。捧起一个小碗,品尝了起来。

  作为一个比较传统的人,老先生吃面喜欢先喝上一口汤,日本的餐具与中国可谓大同小异,为了照顾不同的饮食习惯,勺子和筷子李想都有提供。

  一勺清澈的茶色汤水入口,老人不禁瞪大了眼睛。

  满口的感慨最终只能化为一个字——“鲜”。

  日式拉面基本以豚骨汤(也就是猪骨高汤)为基底,味道浓郁的同时也有些油腻,作为晚餐或夜宵自然是味美而满足,但若是作为早餐,就显得过于重口。

  而方才他所品尝的汤头则完全不同,汤水清澈如茶,入口同样纯粹美好,虽然鲜味同样突出,却完全没有豚骨拉面汤头的浓郁口感,反而给人感觉极为清爽的余韵。

  为了让汤头更加清爽,契合早餐时不喜欢过重味道料理的饮食习惯,李想借鉴料理漫画《中华一番》中小当家制作的宝山飞龙锅,将云吞捞面由猪骨、大地鱼、虾子等材料制作的汤头更换为山货和蔬菜制作的新版汤头。

  汤的基底由竹荪,牛肝菌,鸡枞蓉,松茸,香菇和凤尾蘑等菌类共同熬制,之后在炖煮的不同时期还加入了山药、山芋、牛旁和萝卜,以及茼蒿、油麦菜等蔬菜,从昨天深夜一直熬到现在,长时间的炖煮,使得汤汁充分吸收了食材本身尤其是菌类山珍的鲜味。比之海鲜亦能不落下风。

  老人满脸享受的饮几口汤水下肚,随后开始品尝碗中的食物首先他品尝的,是面料上的配菜。

  金黄色的丸子,是表皮略带韧性和嚼劲的虎皮鹌鹑蛋,红色的丸子,则是鲜甜的龙虾肉,混合盐、胡椒等调料揉制而成,并在烹饪过程中吸饱了汤汁中的美味,一口咬下,鲜嫩的龙虾肉几乎在口中跳动起来。

  而做为主食的面条,同样惊喜满满。

  细细切成的面条,嚼劲十足。爽脆弹牙的口感,轻而易举地唤醒了脸部的咀嚼肌。爽快的咀嚼,这本身就能给人带来愉悦。伴随着咀嚼,鸭蛋的香味从面中逐渐渗透出来,混合着多种山珍菌类煎熬出的浓香的汤汁,每一口都是满满的幸福。

  这正是胃部不是很好的人所需要的。清淡而鲜甜,平淡而美味,温暖的热流几乎是一下子就从腹部升了起来。

  在空气微凉的清晨,一碗热气腾腾的面条下肚的那种幸福感,作为一个华国人,李想是最能够理解的了。

  “呼——”

  放下手中的面碗,老人长长地呼出了一口满足的长叹。

  年龄愈大,愈能感受到李想在料理中注入的家一般的温暖。

  “年轻人,你的料理很美味,也很有味道。我相信你未来一定能够成为一个很棒的厨师。”

  老先生擦了擦自己的眼镜,找书苑 www.zhaoshuyuan.com 面带微笑。

  李想将新煮好的一碗面放在台子上,同样面带笑容的回应道:

  “借您吉言了,老人家。”

  在老人的“榜样作用”影响下,李想的料理台前很快围上了一群人。一时之间,“呼哧呼哧”的吃面条声音此起彼伏。

  “哇,这面条明明如此纤细,为什么能够如此有嚼劲?”

  “明明是用山货制作的汤底,却几乎没有杂质,一眼能够看到碗底的清澈。这到底是通过什么方法?”

  “嗯,感觉从内心深处到皮肤表面都整个暖和起来了……”

  李想的宝山飞龙锅版竹升面大受欢迎,一个小时不到,他准备的250份食材就被热情的食客们一扫而空。

  虽然有些对不起一些没有尝到自己料理的食客,但既然食材告罄,李想亦是难为无米之炊。在和台前等候的食客们说明情况后,李想擦了擦自己脸上渗出的汗珠,收拾个人物品准备离开会场。

  “Emiya君你还挺有一手的嘛。”

  正当李想提着手提箱准备离开时,却在离开的安全通道内遇上了一个意料之外的人。

  薙切绘里奈的堂妹薙切爱丽丝,以及时刻与他形影不离的“跟班”黑木场凉。

  “爱丽丝小姐你言重了,在下只不过是运气好而已。”

  李想脸上,是演员基本功之一的程式化笑容。

  面对表面上比绘里奈更有女王范,但实际性格却像极了一个小孩子的薙切爱丽丝,李想也不知道应该用那种表情更好,索性摆出了三百六十度无死角的“完美”笑容。




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