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第733章 3朵雪莲花

小说:泼辣小厨娘 作者:马家大小姐
  这场比赛已经到了最关键的时刻,输了,一切免谈,赢了,则标志着华夏厨师的厨艺以及华夏中餐将进入一个标志性时代。

  直播间的弹幕一条一条,已经如同白雪覆盖。

  “为马老板加油!”

  “华夏必胜!”

  “一定会赢的!!!”

  ……

  时间一分一秒过去,马天瑶的几锅‘大乱炖’开始调整成文火,四个人站在原地一动不动,所有人都盯着蓝灿灿的火苗发呆。

  时间彷佛凝固,不知道过了多久,就听马天瑶突然小声说了一句。

  “差不多了,大叔,你和冯磊负责把鸡脯肉及瘦猪肉剁成蓉,分别加适量清水调成粥状待用。”

  “好!”

  马天瑶接下来用筛子把所有汤渣、浮油隔尽,把清汤倒入另一锅中,烧开,放入猪肉蓉搅匀,转中小火,待其慢慢散开,肉蓉浮起,用小漏勺捞净肉蓉。

  然后把汤再烧开,把鸡肉蓉分2次,按猪肉蓉的同样处理;最后把清汤彻底隔渣、去油,待汤色清新、明澈如水,下盐调味,留着备用。

  最后把汤分成两锅,择好至嫩的白菜芯,放进其中一锅高汤,灼至七成熟,用清水漂冷,用细银针在菜心上反复穿刺,放在漏勺中,用原先的高汤自上淋下,直至白菜心烫熟。

  将菜心垫在六角蓝釉白底瓷碗的碗底,烧开另一锅高汤后,奇迹终于出现了!

  这时候各个媒体的镜头都对准了马天瑶垫在瓷碗碗底的白菜芯,想看看她到底能做出什么不一样的东西。

  就在这时,忽见马天瑶用另一锅高汤轻轻的淋如碗中,随着滚烫的高汤淋如,六角蓝釉白底瓷碗中的白菜芯忽的竟然张开了。

  宛如盛开的花朵,上面青绿泛黄,下面洁白无瑕,漂浮在淡黄色的六角蓝釉白底瓷碗中。

  到此,光头大叔、凌云三人才明白之前马天瑶为什么要用剪刀修剪白菜芯。

  此刻的白菜芯张开后,因为被修剪过,竟然奇迹般的变成了雪莲花的形状。

  每一片花瓣层叠分明,在清澈的水中随波荡漾,犹如一块一块无暇的翡翠,又似亭亭的舞女的舞裙。微风吹过,叶子轻轻摇摆。

  洁白晶莹,柔静多姿。

  然后是第二杯!

  清澈的高汤淋下,在镜头的特写面前,杯中‘枯萎’的白菜芯宛如久旱逢甘霖的花朵,快速的蠕动绽放,把六角瓷杯撑满……

  再是第三杯……

  这时候,场上鸦雀无声,所有人都在目不转睛的盯着大屏幕,全都看的呆了……

  就连正在摆盘的金慧敏也看傻了……

  他看着大屏幕上的三杯‘雪莲’,喃喃自语……

  “马天瑶太神奇了,华夏太神奇了,中餐……太神奇了……我……不如她啊……”

  旁边一个队员小声疑惑道。

  “我们的多宝凤凰不一定输,她做的再漂亮也不过是白菜……”

  金慧敏颇有深意的看了这个队员一眼,暗暗叹了口气,他觉得,和这种连一点技巧性东西都看不出的人交流,简直都是浪费他的时间。

  也就是在此刻,他暗暗下了一个非常大胆的决定,也正是这个决定,让他以后的人生彻底变了样……

  马天瑶的三杯‘雪莲花’盛开在桌上,她一挥手,三个蓝色的杯盖盖上,然后长呼了口气。

  “好了,清理台面吧!”

  “好!”

  凌云三人各自点了点头,然后分别快速的清理起卫生来了。

  而金慧敏这边,叹完气之后,仍旧有条不紊的开始摆盘。

  十分钟后,两个队伍几乎同时举起了手,宣布世界厨神大赛最后一轮的比赛完成,现在,一切都已经盖棺定论。

  正所谓努力交给自己,胜负就交给天意!

  现在一切就只能等着评委定论了。

  就在两组队伍都完成了比赛之后,大屏幕一闪,竟然又弹出了第三条规则!

  大屏幕啪的闪烁一次,弹出一个人名!

  看到这个人名,所有人都吃了一惊!!!

  井上平斋!!!

  光头大叔更是吃惊的叫出声来。

  “这……这怎么可能?这这这……这到底是什么情况?他比赛都输了,怎么可能还冒出来给咱们当评委啊?”

  几乎所有人都有这个疑问,结果大屏幕上闪烁之后又弹出了一个名字,这下众人就不是吃惊,而是震惊了。

  佐罗克诺尔兹!!!

  “这这这……这到底是什么情况啊!”

  光头大叔捂着脑袋表示有些头疼,然后大屏幕闪烁之后,又冒出来一个人名。

  加拉瓦!!!

  就在所有人满脸疑惑和震惊的时候,台上的主持人似乎也有些懵,她侧起了脑袋,似乎有人在耳麦里对她交代着什么,一边听一边点头,随后,她才有些恍然,笑着朝所有人介绍道。

  “这三位顶级厨师虽然在前面已经淘汰了,但他们精湛的厨艺早已闻名世界。找书苑 www.zhaoshuyuan.com 而且他们三位曾经都获得过世界厨神大赛的冠军。

  今天华夏和棒槌两个世界最顶尖的强队pk,我想……能做为评委去评价他们厨艺的人选并不多,这三位,应该是目前最合适的……”

  听到这里,所有观众和厨师们才点了点头,就连光头大叔也信服的开口小声附和道。

  “这话倒是不错,所谓内行看门道,外行看热闹,能评价厨神厨艺的,起码也得是个厨神才对啊!他们虽然这次被淘汰了,但怎么着也算是个曾经的王者啊。”

  话音刚落,台下响起了一片掌声,在众人热烈的掌声中,三个西装革履的昔日厨神款款走上了比赛场。

  这个时候人们才反应过来,原来人家这三位曾经也站在世界厨师的顶端,今天的失败,只可能是运气稍差,或者巅峰消退,但不能说他们是失败者,这样对他们不公平。

  “请三位评委试菜!!!”

  女主持人笑着宣布,接着这三位先到了金慧敏跟前,金慧敏似乎还没从懵逼状态苏醒,张口嗯啊了半天才给三人介绍道。

  “这道多宝凤凰是我国民族特色菜之一,它……”

  “什么你国特色菜,这明明就是从华夏的天地同寿和三套鸭改良过来的。”

  络腮胡加拉瓦丝毫不给面子,金慧敏刚说了一句,就被他打断,并且无情的打脸。



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