李天鹏情绪平复之后，重新返回水磨房屋里，李铜玲让他在一边好好等着，她去找陈老伯领面粉。
“嗨！李天鹏，来磨面啊？”
李天鹏的肩膀被人猛地拍了一下，吓了一跳，急忙回头。
一个高出李天鹏半个脑袋的胖胖少年，正站在他身后，微微歪着头，斜咪着眼睛，笑嘻嘻地看着他。
身边还站着两个和他差不多身高的壮实少年。
李天鹏愣了一下，记忆中急剧过滤搜索，总算及时想起来了，这位少年叫卢高义，他爹是镇上的大户人家，人称“卢员外”的卢阳平，就是这家水磨坊的东家。
他旁边站着的两人，应该就是镇上厢长潘康安的儿子潘乐山，和破落农户马信厚的儿子马承业了。
在岩龙镇上，一个算是富二代，一个也算是官二代，还有一个是他们忠实的小跟班，三个挺有意思的嘻哈少年郎。
还都非常荣幸地，是李天鹏在岩龙社学里的三年同窗。
李天鹏礼貌地笑了笑，习惯性地回答道：“嗨！原来是你们三位啊，也来磨面？”
卢高义气不打一处来，又伸手敲了一下李天鹏的头皮道：“我磨面？这水磨坊都是我家开的，我用得着磨面？”
李天鹏极其反感卢高义这种用肢体动作来表示亲密的方式，白了他一眼，装着没听懂道：“你不用磨面，那你家不吃米不吃面吗？那你平时吃什么？”
在自家磨坊里，卢高义一向是自我感觉良好，被李天鹏这么装聋扮傻地呛一下，感到有点被冒犯，正待发作，却突然目光越过李天鹏，迎向前面。
李铜铃正朝着李天鹏走过来。
卢高义赶紧迎上前去，殷勤地问道：“小玲子，你也来了？轮到你了没有？要不要我去催催陈老伯，叫他先安排磨你的？”
还没等到李铜铃回答，卢高义就大声地向里面喊了起来：“陈老伯！陈老伯！你快过来一下。”
李铜铃没好声气地打断他道：“你喊什么喊？别喊了，我们的早磨好了，除老伯正在帮我们装袋呢，天鹏，走，我们过去。”
拉起李天鹏就走。
卢高义只好在后面紧跟着，冲着李铜玲说道：“小玲子，你等等，我有一样礼物要送给你，我马上去拿来，你等一下我好吗？”
李铜玲停下脚步，转身对着卢高义，严肃地说道：“卢高义，我不会要你的礼物，你去送给别人吧，你反正大街上只要看到是个女孩子，都会上去送礼物的。还有，不许你叫小玲子！那是长辈们才能叫的，你以后再这样叫我就不客气了，你听清楚没有？”
卢高义被呛得尴尬地楞在那里，张着嘴巴一下说不上话来。
看到卢高义又被李铜铃修理了，旁边的潘乐山和马承业偷着直乐呵，笑得东倒西歪的，扶墙站着。
这个卢高义，在镇上的同龄人中，也只有李铜铃能收拾得了他。可人就是这么贱，越被李铜铃收拾，卢高义却越是要巴结她。
李铜玲说得兴起，干脆一竿子掀到底，把近期对卢高义所作所为的不爽都发挥出来，继续教训他道：
“还有，我今后来磨面想快想慢，不用你安排，我自己会找陈老伯和排队在前面的人去商量，先来后到，这是这里水磨坊千年的规矩，陈老伯那么大年纪的人了，都是和乡亲们和和气气地商量，规规矩矩地办事的，你这个磨坊的少爷怎么不懂啊？”
卢高义被她怼得是满脸通红，正想开口分辩，却不住地瞄向李铜铃身后，不敢吱声了。
“说得好！小玲子，就是要你这样子教训他！”一个洪亮的声音突然响起来，还鼓起了掌声。
一个大腹便便、肥头大耳的中年男人站在李铜铃身后，正用赞许的眼光微笑地看着她。
他就是卢高义的父亲，人称“卢员外”的卢阳平，这家千年水磨坊的现在主人，刚走进这水磨坊，就听到李铜铃在大声说话。
卢员外走上前去，抬手就敲了一下卢高义的头皮，呵斥道：“你看看你，人家小玲子多懂事明理，你要是有她的一半懂事我就高兴了，你们几个，一天到晚就知道胡闹。”
李天鹏看着直想发笑，这父子俩，这动作神态、语气体型，就连这种喜欢用肢体动作来表示亲密的方式，都一模一样，两个人站在一起，简直就像是一个模子刻出来似的，场面真是太逗人了。
李铜玲没想到卢阳平会出现这里，也觉得自己刚才光图着嘴巴说得过瘾，这下子可能把卢高义给坑惨了，赶快向卢员外敬意道别，抬起布袋箩筐就走。
卢阳平目送着两个少男少女，轻轻松松地抬起一百多斤重的面粉离去，若有所思，心情复杂。
这岩龙镇，还真是鱼龙混杂、藏龙卧虎。
人怕出名猪怕壮，自己眼下这一场危机如果处理不妥当，他这个岩龙镇地面上明着的首富也会没得玩了。
黑风岭清风寨的口信今天已经带过来，清风寨五当家易明亮，很快就会登门拜访，岩龙镇今后是继续风平浪静、熙熙攘攘，还是刀光剑影、水深火热，只有天知道了。
卢阳平暗暗地叹了口气，回过头看着卢高义三个人，历声道：“你们几个，从明天起，必须要好好在家呆着，没有大人允许，一步都不能出去……”
……
回到包子铺，看到自己包子娘和包子爹在里里外外辛苦地忙碌着，李天鹏开始认真思考起一个想法。
李天鹏前世是工科大学机械系毕业，熟悉机械制造。
今天这家千年水磨坊，实际上就是一家原始的水力机械粮食加工作坊，以水流为动力，以木水轮、木磨轴、木齿轮、石磨盘为主要部件组合而成一套粮食磨粉机械，进行磨面加工生产。
古人对水力机械的研究利用起源很早，在水利灌慨、船舶制造、冶金锻造等方面都有广泛的运用。
西方国家初期的工业发展，在蒸汽机出现之前，主要依靠的就是水力机械。
到了明朝年代，桔槔、辘轳、翻车、筒车、戽斗、刮车等输水机械，和水碓、水排、水磨等水能机械，以及水力纺车、水力锻锤、水力鼓风机、刻漏、水运仪像台等发明，运用已十分普遍。
而最为广泛的应用，就是这种还能结合农业水利灌慨技术的粮食加工作坊——水磨房。
著名的元代王祯创制发明的“水轮三事”，就是在普通水磨的基础上，通过改变它的轴首装置，使它兼有磨面、砻稻、碾米三种功用，使人们从大量繁重的劳动里解放出来。
李天鹏记得明朝应该有个叫宋应星的，崇祯年间编辑了一本叫《天工开物》的书籍，收录了农业、手工业，诸如机械、砖瓦、陶瓷、硫磺、烛、纸、兵器、火药、纺织、染色、制盐、采煤、榨油等生产技术，可惜这书现在应该还没出版，宋应星也不知道出生了没有。
水磨坊加工的面粉叫石磨面粉，是农耕时代人们生活中赖以生存的粮食之一。
与李天鹏前世生活中普遍食用的钢磨面粉有很大区别。
石磨面粉采用石磨在低速度、低温度的状态下研磨而成，并且还是皮心（麦麸皮、麦胚）并重的制粉工艺。
当然它的加工产量效率也就相应比较低。
石磨面粉保持了麦胚中的麦香精华，面筋质高，面粉的香味、蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、膳食纤维等李天鹏前世世界中所谓的营养物质被完全保留，没有任何的添加剂。
用它和面时，吃水多而且面和好后，醒面的时间短，无论拉、扯、搓，面条都能保持柔韧且不断，面条或面片煮熟后，口感柔韧且筋道。
用它做成的各种面食，麦香味很浓，口感好，有嚼头，但比较粗糙。
石磨面粉由于含有大量的胡萝卜素和膳食纤维，呈自然的白色且微泛黄色。在煮面的时候，它的面汤颜色是淡黄色的。
而李天鹏前世的钢磨面粉，采用离心浇铸的钢磨辊精研细磨，用高速和高压力进行大量取粉，并且磨粉机的运转速度快、温度高。
造成面粉中的蛋白质等各种营养物质损失较大，麦胚中的自然香味失去较多，面粉的淀粉链分子结构受到破坏，面团的稳定时间降低，难以和拢，因此必须加入稳定剂。
钢磨面粉和面时，吃水少，面团色泽无变化，如果含强筋剂过多，面就很难擀开。面煮好后，看着好看，吃起来也筋道，虽然更柔软，但却没有麦香味。
加之为了迎合人们吃面越白越好的饮食习惯，加入增白剂、强筋剂等添加剂，面粉中胡萝卜素等受到破坏，面粉却显得非常白皙。
石磨面粉能不能吸取钢磨面粉松软、精细、白皙的优点，在保持它的筋道和麦香味的基础上，提高它的松软度，降低它的粗糙感，增强它的美白颜色，加工生产出石磨精粉？
如果能，那在这个年代，用这样的精粉做出来的包子面食，找书苑 www.zhaosｈuyuan．ｃom 不要说在这小小岩龙镇上，就是放眼全明朝，都将是独步天下，供不应求。
李天鹏为自己这个想法而激动，在前世，他最嗜好的食物就面。
李天鹏在前世还如日中天的时候，就是几家面上打着“回归自然、返璞归真”口号、实际是圈层人脉、拉人头收取高额会员费的有机生命俱乐部的白金成员。
这些俱乐部会用一班人傻钱多的会员赞助的资金，花大代价租下大片农田，用几年的时间来改善土壤和培育无基因天然种子，种植纯天然的有机水稻麦子瓜菜，养殖有机的鸡鸭鱼猪，最后生产出一些天价大米天价瓜菜天价食品上市。
如果给他们资金，这些人连人工降雨和人造空气的手段都会用上，还会包装成说是有机雨和有机空气。
现在这岩龙镇、这大明朝不就是个最好的纯天然有机食品大基地么？
前世那个浮华的世界里，也在提倡真真假假的“石磨面粉”概念，那些有机俱乐部也在研究石磨面粉“精粉”的加工工艺。
但那个已经被工业化、物质化污染透顶的世界里，还有纯天然的基础么？
而现在这岩龙镇、这大明朝却是满世界的天然田园牧歌，连猪都是纯天然的有机食物喂大的。（掌嘴！忘了大明朝的猪不能叫猪，应该叫“豚”）
李天鹏把自己脑子里的石磨面粉精粉计划，再仔细地梳理一遍，觉得已经完备无暇了之后，就去找李铜玲了。
他答应过，下午教她识字读书的，就是不知道该先从哪里教起好，还是从《三字经》开始吧……
