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第四百一十一章 厨艺展示

小说:美食小饭店 作者:像极了随便
  “我们到了。”于洪泽走到一家香料店门前说到。

  江阳看了眼,这家店倒是挺正规的。

  香料市场,除了这种香料展的特殊时间,才会有摆地摊的以外,大多数都是这样的店面。

  明白人都知道,在店面里买香料,被坑的可能性不大,毕竟跑的了和尚跑不了庙。而摆地摊的就不一定了,别人离开了你也找不到。

  不过,都是相对而言。开店的有没有黑心的?肯定有,不可能每个人都那么诚实。

  于洪泽率先走了进去,寒暄道:“哈哈……黄老板生意兴隆啊!”

  正在给其他人介绍香料的老板闻言,转过头来,一看是于洪泽,便连忙走上前来:“老于!好久不见了!最近过得挺好吧!”

  “还行,黄老板你先忙着。”于洪泽看了眼一旁的客人说到。

  “哈哈,好。老于你也不是外人,随便看,我就先失陪一下。”黄老板笑道。

  于洪泽来的目的,他当然清楚的。早先于洪泽就给他打了招呼,现在过来,自然是来看香料的。

  于洪泽也不客气,便带着江阳和周伟看起来。

  一边看,一边给江阳和周伟介绍着。比如这款香料产自哪里,什么时候出产的,品质如何。等等这些,都仔仔细细的讲清楚。

  江阳一边听着,一边同廖老给他的书对照,这一听一想下来,两位收获不少。

  不过老于的水平显然比不上廖老,所讲的内容,与廖老书上的比起来,还差了许多。

  当然,江阳不确定老于是不是水平只有这点,还是有些没有讲。

  于洪泽讲到香料的挑选,根据香料的颜色、形状饱满程度、气味等等挑选。

  江阳心中记下,虽然他并不用这种方法来挑选。

  江阳靠的只有闻和尝!

  品质好的香料,其香味和味道更加纯正,与品质差的有差别。

  说的简单,可这方法,估计也只有少数人可以用吧。大多数人,还是如同于洪泽所讲的辨别方法。

  当然,江阳分辨的出来香料的品质,可是关于香料的产地等等,他就不清楚了。

  这点上,不得不佩服于洪泽,各种有关香料的知识,信手拈来。

  廖老书上记载的详细,可江阳也只是照本宣科,真要让他去研究研究香料,可为难他了。

  于洪泽讲到一种品质不算好的香料,身后却突然传来一个声音。

  “老于,你这可是揭我老底啊!”话虽如此,可语气却是开玩笑的语气。

  黄老板站在身后,笑眯眯的看着三人。

  “黄老板说笑了,我哪儿有揭你老底。”于洪泽笑道。

  实际上,他和江阳他们讲的时候,都很小声,并没有大声的让别人听到。

  黄老板也只是开个玩笑。

  “怎么样?这批货看的还满意吧?”黄老板对着于洪泽问到。

  “货是挺不错,就是不知道价格如何?”于洪泽笑着道。

  “哈哈……老于你亲自来,价格自然好说。”黄老板说到,他不介意给于洪泽一个面子。

  “黄老板这话,让我受宠若惊啊!”于洪泽笑着道,转而低声朝着周伟问到:“周老板,你觉得这货如何?”

  江阳闻言,不禁有些佩服于洪泽的,没人的时候叫周伟小周,拉近关系,有人的时候叫周老板,给足周伟面子。

  周伟笑着道:“老于这事你做主就好,我对这些也不了解。”

  周伟适时表达出自己的信任,虽然都是套路,却很得人心。

  “那我和黄老板谈谈价格。”于洪泽顿了顿说到。

  周伟笑着点头。

  杀价的时候,自然是一番唇枪舌战,别看于洪泽和黄老板表面是朋友,这杀价起来,可是毫不留情。

  有时候为了几毛钱,也要谈半天。

  由于周伟要的货不少,而且可能还是长期合作,这几毛钱的利润算下来并不少。

  谈了两三个小时,终于才谈妥下来。

  “老于,你这价杀的狠啊!”黄老板一脸苦笑。

  “那也要多谢黄老板的让步啊!”于洪泽笑着说到。

  其实大家都明白,黄老板不可能亏的,价格能够谈妥,也说明这个价格在黄老板心理价之内。

  不过生意人嘛,得了便宜卖乖不是常有的事?于洪泽一方,也算得到实惠。自然不吝啬给他面子,说点儿好话。

  什么我就要揭穿你,你不能得了便宜卖乖。有这样想法的人,大概也混不长久。

  黄老板谈妥一个大单子,心情愉悦,开口邀请到:“三位,要不中午一起去吃点好吃的?”

  于洪泽笑道:“黄老板是要请我们去羊城酒家?”

  黄老板哈哈笑道:“去羊城酒家也可以,不过咱们晚上去,中午可是有不少美食,不比羊城酒家差。”

  周伟接话道:“黄老板说的可是香料展上的那个什么厨艺展示?”

  “哦?周老板也知道?”黄老板问到。

  “有所耳闻,有所耳闻。”周伟笑着道。

  “哈哈哈,周老板说的不错,正是那个。虽然香料展不止一天,可是这厨艺展示,却只有今天才有。”黄老板笑道。

  “不知这厨艺展示到底是怎么回事,黄老板可愿解惑啊?”周伟笑道。

  “自然不无不可!其实说起来,这厨艺展示算是机缘巧合之下的产物。不知道从什么时候开始,就突然出现厨师展现厨艺。这根本的目的,还是为了展示自家香料。久而久之,大家都有这么个活动,于是就有人组织起来。统一在一天,各家同时用厨师来展示自家的香料。久而久之,也就发展成了这样。”黄老板简略的说到。找书苑 www.zhaoshuyuan.com

  但是周伟和江阳都听懂了,无非就是用菜品来展示各家香料的品质,与打广告的本质差不多,只是方式更加特别而已。

  “所以,你们是每家自己出厨师?”周伟抓住重点。

  黄老板笑道:“没错!周老板说的没错。我们既然是为了展示香料,自然也只有自己请厨师。”

  “不知道黄老板的厨师水平如何?”周伟又问到。

  “哈哈,还行,是羊城的一个一级厨师。”黄老板说着,突然有些自豪起来。

  要知道,请一个一级厨师可不容易。很多店只能请到二级厨师。

  周伟笑了笑,没有说话。一级厨师而已,我兄弟也是一级厨师。

  “怎么样?周老板有兴趣没?”黄老板问到。

  “当然有兴趣了,美食当前,谁那你要兴趣呢?”周伟笑到。

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