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第二百七十六章 讨论

小说:美食小饭店 作者:像极了随便

  中午是在外面饭店吃的。
  这个点儿,两人也不可能回去自己弄饭吃。
  江阳还打算请孟晚秋看看电影呢,若是耽搁时间太长,恐怕会误了事。
  两人吃的是冒菜!
  不是江阳提出来的,而是孟晚秋提的。
  冒菜,蓉城的特色美食!
  也常常被人称为一个人的火锅。
  冒菜与火锅的区别很大,但又很像。
  同样用麻辣鲜香的锅底,火锅是一边吃一边烫,而冒菜确实一股脑的全部煮好。
  锅底看似相近,可实际上区别还是很大的。
  先不说炒制方法、所用香料不同,就单说盐味儿,冒菜就比火锅更重一些。
  火锅的锅底,盐味儿是有的,可若是不用油碟,味道总是差上一丝。
  火锅不是煮一点儿食材就可以,它注定要煮很多食材。所以,盐味儿不可能一开始就很重,不然越到后面,可能盐味就重来吃不得了。
  冒菜没有这个顾虑,夹起来就吃,不用油碟之类的。
  江阳和孟晚秋来的这家店,是蓉城一家连锁冒菜店。
  像这种店,蓉城还有好几个品牌。
  这种名气很大的连锁店,在江阳看来,味道其实也就那个样,不过是占了名气的好处罢了。
  孟晚秋没吃多少,也不知道是太辣了,还算味道不合她胃口。
  江阳付了钱,和孟晚秋一起离去。
  “都买的差不多了吧?”孟晚秋问道。
  江阳多么想说自己还有很多东西没买,可事实上,由于廖晓月的突然热情,使得江阳的香料买的也差不多了。
  “嗯,差不多了。”江阳老实回答。
  “要是没什么事儿的话,我把你送回店里就先走了。”孟晚秋道。
  江阳张了张嘴,千言万语最后只变成一个字:“嗯。”
  孟晚秋笑了笑,很快取了车,载着江阳回了店里。
  东西买的不少,可重却不重,毕竟香料都基本风干了的,即使看起来一大袋,也说不上重。
  把东西放回店里,孟晚秋已经再次启动车子。
  “那我就先走了,有事联系。”
  江阳似乎经过一路思考,终于下定决心。
  “班长!”
  “有事?”
  “那什么,我多买了一张电影票,要不我们一起去看?”江阳说道。
  那里有多买,江阳买都还没买呢。
  “哦?那得看看是什么电影了,要是不好看的,我可不想去。”孟晚秋笑道。
  “你肯定喜欢看,要不你猜猜看?”江阳说道。
  孟晚秋没想江阳居然没有买,倒是不疑有他,一连猜了两个电影,江阳都摇头。
  在孟晚秋说道第三个电影名义的时候,江阳才一拍手道:“正是这个!”
  孟晚秋笑了笑:“那么巧?莫非你诓我?”
  “哪能啊!今天就去看那个电影!”江阳胸脯拍的很响。
  孟晚秋这次没有拒绝,江阳借口去上厕所,连忙把票给买了。
  好在孟晚秋说的是新片,若是老片子,那江阳可就出糗出大了。
  ……
  就在孟晚秋和江阳看着电影的时候,远在京城。
  全国厨师协会总部办事处,一间会议室里,坐了35个老头。
  这些正是厨师协会的总会长和各省分会的会长。
  对应华国的省级行政区,厨师协会也有34个分会。
  只不过各个地方饮食的发达程度不一,所以这些个厨师协会分会也有大小的区别。
  川省厨师协会,算是众分会中第一梯队的存在。
  此刻,林庸也是正襟危坐,在他旁边的,正是湘省厨师协会会长和粤省厨师协会会长。
  而厨师协会总会长,正在讲台上说着什么。
  “下面是谈论时间,大家踊跃发表意见。”总会长说完,示意大家谈论。
  林庸当即起身:“我在想,公开真的就好吗?”
  “自从我们厨师协会主办这厨艺大赛以来,若有的比赛、考试,都未曾公开过。
  我们做厨师的,自己明白。厨艺比赛听起来不错,实际过程却很枯燥,观看性太低,恐怕到时候无人观看。”林庸道。
  林庸说的很对,厨艺比赛的观看性本来就不强,这也是为什么厨师协会迟迟不下定决心的原因。
  有了林庸开头,其他人也开始讨论起来。
  “可是别的行业都在走入大众的视野,我们难不成还是像以前那样,关上门来自己玩儿自己的?”
  “话也不能这样说,主要还是比赛怎么比才好看的问题。”
  “厨师还能怎么比?难道还要一对一上擂台比划一番?”
  “比划一番又有何不可?要不把刀功单独拉出来比一比!”
  “单独比刀功,怕不是要笑掉大牙!又不是二级厨师考试,能来参加比赛的厨师,刀功都差不了!而且……你让白案厨师怎么办?白案厨师的刀功本来就比红案厨师要差些,照你这样说,那白案厨师干脆别来了。”
  “我可没说不让白案厨师来,你别乱说。”
  “你那意思不就是这样吗?”
  “你……”
  “好了!别吵了!”
  为首的老者呵斥道。
  “都一把年纪了,怎么还和小孩子吵架一样?叫你们讨论,不是叫你们吵架来的。”
  说完,顿了顿又道:“虽然我们在这儿讨论厨艺比赛该不该出现在大众视野的问题,可大家也要明白,一味的逃避是解决不了问题的。单单看着我们厨师协会和一些赞助,这比赛的生命力会越来越弱,总有撑不下去的一天。
  走入大众视野是必要的,找书苑 www.zhaoshuyuan.com就算现在不,以后也一定会。走入大众视野的比赛,一来可以为我们的厨师增加更多的利益,二来也让大众知道什么样的厨师才是好厨师。
  饮食文化的发展,从来都不是厨师的自娱自乐,让大家更加了解厨师,了解美食,也是为饮食文化的发展做贡献。
  一味的逃避是没有用的。
  事实证明,美食节目的受众很广,从《舌尖》与去年的《蓉城》,这两档美食节目都非常受欢迎。而我们的厨艺比赛,照理说,也应该会受到欢迎。”
  一番话下来,众人有的若有所思,有的不屑一顾。
  粤省厨师协会会长黄文秉突然说道:“我觉得可以增加一个解说,像足球比赛那样的。大家看不懂没关系,我们讲给大家听。这样一来,有解说的活络,就算烹饪时间长一些,也不至于让气氛太过尴尬。”
  黄文秉提出的建议,得到了林庸的支持:“黄会长说的对,有一个解说员,确实可以在一定程度上,让大家更能看懂比赛。”
  “这倒不失为一个好办法,可以下来再仔细研究讨论一下,大家还有别的办法吗?”总会长说道。
  众人互相对望了一眼,没有人再提出什么有用的办法。
  “既然大家都没想法,那么现在投票吧。赞成和不赞成,大家勾选一下,待会儿统计就行。”总会长说着,示意一旁的工作人员分发投票的纸。
  




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